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シソの天ぷら♪
シソの花が終わり、実が良い感じになったので、
先日kazuyoさんに教えていただいたように、花が終わってきた頃を見計らって、
昨日、天ぷらにしました。
081013-194819.jpg
サツマイモ、じゃがいも、エリンギ、まいたけ、ナス、たまねぎ、イカ、えびなどもあげたので、こんなに沢山になりました。
もちろん私の、メインはシソです。(笑)
子供は、おそらくえびとかイカでしょうけど。
葉っぱも沢山揚げました。

ぱりぱりとして、シソの香りもしっかりとあり、とても美味しかったです。
大満足~~~~~*:.。.ニッコォォ(´^ω^`)(´^ω^`)(´^ω^`)ォォオォオ.。.:*

でも、私は、天ぷらどころか、料理のとき自分の部屋に避難しているので、この天ぷらを揚げてくれたのは、旦那です。
(最近ダーと言う方が流行っているけど、私はどうもいえない)

この葉っぱのカリカリ感、最高でした。
あげながら食べてるみたいに、おいしかったぁ♪

ありがとう♪パパちゃん。

kazuyoさんも食べ頃を教えてくださってありがとうございます。
とても美味しく頂けました。


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v-285
TO:たっちゃんさん
ありがとう♪
へ~~~~!
そう言ういい方もするんだ~!
穂紫蘇の方が、香りが凄くたって美味しかったよ。
これはお刺身にも使えそうだなぁ~♪

え?
たっちゃんが作って奥様にだしてあげてよ~(・∀・)♪+.゚
凄く喜ぶと思うよ♪
【2008/10/15 09:25】URL | ぷち*TO:たっちゃんさん #4kI1SnbY[ 編集]
シソは死甦とも言って健康に蘇る食べ物です
おいシソうだなー。
私はナス、玉ねぎ、シソが好き。
左手前がシソの実(穂紫蘇)で真ん中奥が
青紫蘇の葉の天ぷらですかね。
穂紫蘇の天ぷらは食べたこと無いかも。
美味しそう。私もそんな旦那様が欲しいw。
【2008/10/14 22:41】URL | たっちゃん #HfMzn2gY[ 編集]
v-285
TO:kazuyoo60さん
ありがとう♪
おかげさまで、しその香りを十分に堪能できました。
私は、ナスやタマネギの天ぷらも好きなのですが、葉物の天ぷらのからっとあがったのも大好きなんですよ~(・∀・)
今回は今まで家の天ぷらの中で、最高でした。
【2008/10/14 11:15】URL | ぷち*TO:kazuyoo60さん #-[ 編集]
ご主人さまが揚げてくださったのですか。それでシソを堪能なさった、美味しかったのですね。香りのもの、美味しいですね。
【2008/10/14 10:55】URL | kazuyoo60 #-[ 編集]














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